Un vrai menu Italien à Bordeaux. - Restaurant Italien étoilé à Bordeaux - Tentazioni - Cuisine et gastronomie Italienne -

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Notre menu est une invitation à la découverte, il est le reflet de notre imagination et des souvenirs de notre culture gastronomique.
Notre menu est une volonté de vous emporter dans notre univers culinaire tout en respectant le tempo de la nature.

Nous sommes à l’écoute de vos souhaits pour essayer de vous faire passer un moment inoubliable.

Le seul moyen de se délivrer de la tentazione, c’est d’y céder...
Oscar Wilde


Menu de l'hiver (Hors boissons)
(Midi et soir)

Menu en 4 temps: 59
Menu en 5 temps: 69
Menu en 6 temps: 79

Menu du marché (Hors boissons)
(Uniquement le midi - du Jeudi au samedi inclus)

Entrée + plat ou dessert:  25
Entrée +  plat +  dessert: 29

Quelques plats de nos menus
Liste non contractuelle - Nos plats changent toutes les semaines.
Menu mis à jour le 19 Février 2020

Au fil de l'hive
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Menu en 6 temps  79 € - Midi et soir


Cueillette de bord de mer

Premières asperges vertes de Mr Bastellica, tartare de seiches, caviar vintage et hollandaise au citron

Maccheroni artisanale Martelli, beurre aux oursins et livèche sauvage
ou
Ravioli farcies à la caille rôtie, anguille fumée et bouillon d’oignon nouveau

Poisson de ligne de pêche petit bateau cuit à l’unilatérale, tapioca et beurre blanc à la bergamote

Pigeon de Mièral “Bresse“, endives carmines, amarena et truffe noire

Poire et oseille

Dessert sur des notes végétales
ou
Assiette de fromages affinés par Pierre Rollet



Menu proposé sans la viande ou le poisson 69€
Menu proposé sans la cueillette , viande ou poisson 59€
( choix unique des plats pour l’ensemble de la table)

......... Buon appetito


Tous nos prix sont taxes et services compris.
Viandes d’origines françaises.

Tous nos produits peuvent et sont susceptibles de contenir des traces de:
Gluten, crustacés, poisson, oeuf, arachides, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graines sésames, lupin, sulfites et mollusques.
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