Un vrai menu Italien à Bordeaux. - Restaurant Italien à Bordeaux - Tentazioni - Cuisine et gastronomie Italienne -

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Menus
Le MIDI du Mardi au Samedi

Cuisine Italienne du Marché à l'ardoise

Entrée+plat ou Plat+dessert: 16,90€

Entrée+plat+dessert:              19,90€

Nos menus changent réguliérement en fonction  des produits de saisons

Nos menus sont une invitation à la découverte.
ils sont le reflet de notre imagination et les souvenirs de notre culture gastronomique.

Notre menu Tradition s’inspire des recettes traditionnelles Italiennes retravaillées dans un esprit contemporain.
Notre menu Innovation est une volonté de vous emporter dans notre univers culinaire  tout en respectant le tempo de la nature.
Nous sommes à l’écoute de vos souhaits pour essayer de vous faire passer une soirée inoubliable.

Le seul moyen de se délivrer de la tentazione, c’est d’y céder...
Oscar Wilde

Exemple de notre carte du soir...
Mise à jour le 10 Janvier 2018
Menu tradition
Entrée + plat + dessert: 39 (Hors boissons)

Entrées
Poulpe de méditerranéenne grillé, cédrat et pomme de terre agria.

Plats
Tagliolini au blé dur maison, encornets et
saucisses de cochon noir de Bigorre.
ou
Veau de lait français légèrement fumé au bois de cerisier, salsifis,
oignons de Roscoff  cuit au sel et assaisonnés au vinaigre de Barolo.

Desserts
Tiramisu, poires et amaretto.
ou
Assiette de fromages affinés par Giolitti Affineur à Alba.
Menu innovation
Autour de 4 plats: 49 (Hors boissons)
Autour de 6 plats: 59 (Hors boissons)
Langoustines de casier, crème au yuzu, pomme verte et caviar Vintage de chez Sturia.
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Foie gras des Landes poêlé, bouillon Umami,artichaut Sarde, accompagné d’une brioche feuilleté au thym.
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Spaghetti artisanale Martelli mantecato au beurre d’escargot, lotte et truffe noire de Dordogne.
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Bar de ligne poché au beurre noisette, marinière de coquillages de Carnac au prosecco bio Casa coste Piana.
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Pigeon royal rôti, truffes noires du Périgord et choux, sa petite cuisse en ravioles et son consommé safrané.
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Assiette de fromages affinés par Giolitti Affineur à Alba.
OU
Noisettes du Piémont, chocolat grand cru et citron.


Tous nos plats sont élaborés avec des produits frais
et préparés à la commande.
Veuillez nous excuser si un produit vient à manquer.
* Toutes nos viandes sont d'origine "Union Européenne".
Nos prix sont établis Taxes et Services Compris.
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