Un vrai menu Italien à Bordeaux. - Restaurant Italien à Bordeaux - Tentazioni - Cuisine et gastronomie Italienne -

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Menus
Le MIDI du Mardi au Samedi

Cuisine Italienne du Marché à l'ardoise

Entrée+plat ou Plat+dessert: 16,90€

Entrée+plat+dessert:              19,90€

Nos menus changent réguliérement en fonction  des produits de saisons

Nos menus sont une invitation à la découverte.
ils sont le reflet de notre imagination et les souvenirs de notre culture gastronomique.

Notre menu Tradition s’inspire des recettes traditionnelles Italiennes retravaillées dans un esprit contemporain.
Notre menu Innovation est une volonté de vous emporter dans notre univers culinaire  tout en respectant le tempo de la nature.
Nous sommes à l’écoute de vos souhaits pour essayer de vous faire passer une soirée inoubliable.

Le seul moyen de se délivrer de la tentazione, c’est d’y céder...
Oscar Wilde

Exemple de notre carte du soir...
Mise à jour le 28 Mars 2018
Menu tradition
Entrée + plat + dessert: 39 (Hors boissons)

Entrées
Oeuf de printemps: oeuf « cuisson parfaite », petits pois frais
et bruschetta de seiches et framboises.

Plats
Risotto Acquerello, mantecato au tomates jaunes, bufala,
crevettes crues et huile vierge de pistaches
ou
Volaille fermière de « Miéral », gnocchi sautés  
et écrevisses alla caciatora.

Desserts
Assiette de fromages affinés par Guffanti Affineur à Alba
ou
Tarte citron, huile d'olive.

Menu innovation
Autour de 4 plats: 49 (Hors boissons)
Autour de 6 plats: 59 (Hors boissons)
Cannelloni de daurade royale farcie à l’araignée de mer,
fine gelée de concombre, oseille et caviar de la maison Sturia.
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Homard bleu breton en deux services.
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RSpaghetti artisanale Martelli, cuite dans une eau de tomate
transparente, graine de basilic et gambero rosso Sicilienne.
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Poisson de ligne de la criée, blanc de fenouils,
palourdes, herbes marines et émulsion à l’huile d’olive.
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Pigeonneau royal rôti minute,
petits pois frais, oignons rouges nouveaux au vinaigre de Barolo,  guanciale et sa cuisse cuisinée au crevettes grises.
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Assiette de fromages affinés par Guffanti Affineur à Alba
ou
Fraises, fraises, fraises



Tous nos plats sont élaborés avec des produits frais
et préparés à la commande.
Veuillez nous excuser si un produit vient à manquer.
* Toutes nos viandes sont d'origine "Union Européenne".
Nos prix sont établis Taxes et Services Compris.
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