Un vrai menu Italien à Bordeaux. - Restaurant Italien étoilé à Bordeaux - Tentazioni - Cuisine et gastronomie Italienne -

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Notre menu est une invitation à la découverte, il est le reflet de notre imagination et des souvenirs de notre culture gastronomique.
Notre menu est une volonté de vous emporter dans notre univers culinaire tout en respectant le tempo de la nature.

Nous sommes à l’écoute de vos souhaits pour essayer de vous faire passer un moment inoubliable.

Le seul moyen de se délivrer de la tentazione, c’est d’y céder...
Oscar Wilde


Menu du marché (Hors boissons)
(Uniquement le midi - du Jeudi au samedi inclus)

Entrée + plat ou dessert:  25
Entrée +  plat +  dessert: 29

Notre menu change toutes les semaines
Liste non contractuelle
Menu mis à jour le 29 Septembre 2020

Au fil de l’automne
Menu en 6 temps  85 €
Avec accord mets et vins 135€ - 5 verres de 12cl


Seiche
en tartare, fenouil glacé, huitres et caviar Vintage de la maison Sturia.

Cèpes
de Mr Noel rôtis en feuilles de figuier, ventrèche de thon rouge comme un jambon et sabayon de cèpes grillés

Tagliatelle
faite main, à la truffe blanche d’Alba (+8€)
ou
Fregola Sarda
in brodetto traditionnel, coquillages et crustacés

Rouget de Mme Jégo
jus de pigeon, feuilles d’épinards et gnocchi au persil

Caneton
de Mr Duplantier, betteraves nouvelles, oignons rouges et mûre en pickles

Oseille
mangue

Éloge à la Sicile
ou
Assiette de fromages affinés par Pierre Rollet

Menu proposé sans la viande ou le poisson 75€
Avec accord mets et vins 115€ - 4 verres de 12cl

Menu proposé sans la seiche, viande ou poisson 59€
Avec accord mets et vins 89€ - 3 verres de 12cl

( choix unique des plats pour l’ensemble de la table)
......... Buon appetito


Tous nos prix sont taxes et services compris.
Viandes d’origines françaises.

Tous nos produits peuvent et sont susceptibles de contenir des traces de:
Gluten, crustacés, poisson, oeuf, arachides, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graines sésames, lupin, sulfites et mollusques.
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