Un vrai menu Italien à Bordeaux. - Restaurant Italien à Bordeaux - Tentazioni - Cuisine et gastronomie Italienne -

Aller au contenu

Notre menu est une invitation à la découverte, il est le reflet de notre imagination et des souvenirs de notre culture gastronomique.
Notre menu est une volonté de vous emporter dans notre univers culinaire tout en respectant le tempo de la nature.

Nous sommes à l’écoute de vos souhaits pour essayer de vous faire passer un moment inoubliable.

Le seul moyen de se délivrer de la tentazione, c’est d’y céder...
Oscar Wilde

Menu du printemps (Hors boissons)
(Midi et soir)

Menu en 4 temps: 49
Menu en 5 temps: 59
Menu en 6 temps: 69

Menu du marché (Hors boissons)
(Uniquement le midi - du Jeudi au samedi inclus)

Entrée + plat ou dessert:  21
Entrée +  plat +  dessert: 25

Quelques plats de nos menus
Liste non contractuelle - Nos plats changent toutes les semaines.
Menu mis à jour le 21 Novembre 2019
Au fil de l’automne
menu en 6 temps - 69€


Cueillette de bord de mer: coquillages, crustacés crus et cuits, crème crue, caviar vintage et jus de pomme acidulée.

St Jacques de la baie de Brest, jus d’une blanquette au yuzu et topinambour.

Gnocchi fondant de pomme de terre Agria, beurre noisette, jaune d’oeuf et truffe blanche d’Alba (+8€).
ou
Spaghetti artisanale Mancini cuites dans une extraction de jus de livèche, tartare de seiches et oursins.

Sole de pêche petit bateau, cuite à la parmigiana, trompettes de la mort, beurre blanc et câpres et Pantelleria.

Pigeonneau royal de Miéral, betterave acidulée, oxalis et oignons rouges.
ou
Chevreuil de chasse française façon Rossini et anchois fumés de Cantabrie.

Chocolat, légumes anciens et caramel de citron.

Assiette de fromages affinés par Pierre Rollet.
ou
Dessert


Menu proposé sans la viande ou le poisson - 59€
Menu proposé sans les coquillages, viande ou poisson - 49€

( choix unique des plats pour l’ensemble de la table )

......... Buon appetito

Tous nos prix sont taxes et services compris.
Viandes d’origines françaises.

Tous nos produits peuvent et sont susceptibles de contenir des traces de:
Gluten, crustacés, poisson, oeuf, arachides, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graines sésames, lupin, sulfites et mollusques.
Retourner au contenu