Cuisine Italienne Gastronomique du chef étoilé Giovanni Pireddu à Bordeaux . - Restaurant Italien étoilé à Bordeaux - Tentazioni - Cuisine et gastronomie Italienne -

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Restaurant gastronomique Italien à Bordeaux

  Bonjour et bienvenue à tous les amoureux de la bonne gastronomie Italienne.
Je suis Italien de la région Sarde.


   Ma cuisine Italienne je l'ai apprise auprés de grands chefs étoilés comme Davide Bisetto , et dans de grandes maisons à Torino, Milano et en Corse.

   Lorsque j'ai rencontré Johanna, dont la spécialité était le service en salle dans le bel établissement étoilé du "Casadelmar"
à Porto Vecchio, notre passion commune ne pouvait que nous amener à créer notre restaurant:




  La cuisine Italienne est un vaste domaine d'exploration, riche en saveurs et diversités.

  Tous nos plats sont élaborés sur place, avec des produits du marché, ultra frais.

  Nous vous attendons avec impatience et plaisir pour un petit voyage au coeur de la gastronomie Italienne à Bordeaux.

Bien à vous
Johanna et Giovanni Pireddu

L'avis du Guide MICHELIN

Elle est bretonne, il est sarde, ils se sont rencontrés en Corse... et ils tiennent à Bordeaux une table petite par la taille, mais grande par le plaisir.
Les assiettes du chef sont précises et toujours inspirées, surtout lorsqu'elles mettent en valeur des produits de haute volée : langoustine, araignée, thon rouge ou pigeon.
Une cuisine très contemporaine, éclatante de saveurs et parcourue (origines du chef obligent !) de fréquents clins d'œil à l'Italie, sans jamais verser dans la nostalgie ou la démonstration "identitaire".
Les menus dégustations changent chaque semaine au gré de l'inspiration du chef.
Un vrai plaisir du début à la fin, jusqu'à l'excellent rapport qualité-prix du menu déjeuner.

Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse.
Vaut l’étape !
En 2022 TentaziOni  classé 15 eme parmi les
50 meilleurs restaurants italiens dans le monde.

Tentazioni - 59 Rue du Palais Gallien -  Bordeaux - 05 56 52 62 12   ou   06 79 80 14 59
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