Un vrai menu Italien à Bordeaux. - Restaurant Italien étoilé à Bordeaux - Tentazioni - Cuisine et gastronomie Italienne -

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Notre menu est une invitation à la découverte, il est le reflet de notre imagination et des souvenirs de notre culture gastronomique.
Notre menu est une volonté de vous emporter dans notre univers culinaire tout en respectant le tempo de la nature.

Nous sommes à l’écoute de vos souhaits pour essayer de vous faire passer un moment inoubliable.

Le seul moyen de se délivrer de la tentazione, c’est d’y céder...
Oscar Wilde


Menu du marché
Le jeudi et vendredi  -  Uniquement le midi

Entrée + plat ou Plat + dessert:     35
Entrée +  plat +  dessert:               45
Entrée + 2 Plats + dessert :           55 €
(Hors boissons)

Menu gastronomique

Notre menu change toutes les semaines ( Liste non contractuelle )


Chers clients : Notre cuisine est essentiellement basée surcoquillages,coquillagesEtPoissons.



Au fil de l’automne

Mise à jour le mercredi 6 décembre 2023


*°Cueillette marine  

Carpaccio de seiche, coquillages, crustacés, plancton et glace à l’huitre


°St Jacques

De la baie d’Erquy, brocoletti, caviar Osciétra et lard de Bigore


*°Fettuccina

Artisanale Pietro Massi, araignée de mer et safran


Sole 

De pêche petit bateau grillé, 

Épinards à la noix de muscade et vin jaune


*°Raviolini

 Farcies aux champignons de cueillette, 

Consommé de poule et anguille fumée 

Ou

Tagliolini

Fraîche maison et  truffe blanche d’Alba +10€


*°Pigeon 

De la maison Miéral à la royal 


Agrumes

Et gin de Christophe Caumes, huile de genièvre,

 crème caillé yuzu et estragon


*°Chocolat

Tarte chaude au Tuma yellow, truffe, glace caramélia 

et croustillant à la fleur de sel

Ou

Assiette de fromages 

Affinée par Pierre Rollet, salade à la vinaigrette de pollen et miel




125€ Menu  en 8 plats - Avec accords mets et vins : 7 verres de 8cl - 195€

°115€ Menu en 7 plats - Avec accords mets et vins : 6 verres de 8 cl 175€

*100€ Menu en 6 plats - Avec accords mets et vins : 5 verres de 8 cl 150€


Dernière commande pour les menus 7ou8 plats  à 12h45 le midi et 20h45 le soir


Choix unique du menu pour l’ensemble de la table



Tous nos produits peuvent et sont susceptibles de contenir des traces de : gluten, crustacés, poisson, oeuf, 

arachides, soja, lait, fruits à coques, céleri, moutarde, graines de sésames, lupin, sulfites et mollusques


        Menu du réveillon        

2023  à emporter

     59€ par personne



Focaccia des fêtes

 et saumon mariné aux graines de Carvis

St Jacques gratinées

Cannelloni farcis aux artichauts, 

truffes noires et foie gras

Poularde de Bresse 

Comme une tourte feuilletée

Brillât savarin truffé par nous

Tarte au chocolat et câpres de Sicile


Retrait au restaurant 

Le dimanche 31 décembre de 16h à 19h

Commande par mail:

 tentazioni@hotmail.fr

ou

 0679801459



Tous nos prix sont taxes et services compris

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