Tentazioni restaurant Italien - le Blog du Chef Giovanni Pireddu - Restaurant Italien à Bordeaux - Tentazioni - Cuisine et gastronomie Italienne -

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Parmigiano Reggiano

Le Parmesan, incontournable fromage de la gastronomie Italienne. Dans les menus de Tentazioni, nous n'utilisons que du Parmegiono reggiano (AOP) affiné.
Giovanni Pireddu - Tentazioni | 31/8/2014

Riz acquerello

Acquerello c’est le riz Carnaroli “Extra” unique au monde, cultivé et confectionné par la famille Rondolino dans le domaine Tenuta Colombara, au cœur de la ville de Vercelli.
Giovanni Pireddu - Tentazioni | 4/6/2014
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